Le Cambodge devrait exporter un million de tonnes de riz cette année, un record, grâce à la demande persistante provoquée par l’incertitude liée au coronavirus Covid-19.
Le ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche a annoncé que le Cambodge avait exporté 350 000 tonnes de riz au cours des cinq premiers mois de l’année, à destination de plus de 60 pays.
Ngin Chhay, haut fonctionnaire du ministère, espère que les ventes approcheront le million de tonnes si les commandes continuent sur leur lancée. Ou, tout au moins, qu’elles franchissent la barre des 800 000 tonnes, rapporte le Phnom Penh Post.
Parallèlement, M. Chhay encourage les agriculteurs, les investisseurs et les exportateurs à travailler ensemble afin d’assurer que les produits cambodgiens répondent aux normes de qualité requises pour conserver les débouchés existants et en trouver d’autres.
Le ministère précise que les ventes de riz blanchi vers le marché international pendant les cinq premiers mois de cette année ont augmenté de plus de 42 % pour atteindre 356 097 tonnes, contre 250 172 tonnes au cours de la même période l’année dernière.
L’Europe représentait 122 010 tonnes, soit une hausse de 51 % en glissement annuel, la Chine 136 825 tonnes, soit une progression de 25 %, les pays de l’ASEAN 45 825 tonnes, une croissance de 45 %, et les autres destinations 51 437 tonnes, un bond de 79 %.
Le riz parfumé pesait pour 81 % du total, ou 289 287 tonnes, le riz long 62 779 tonnes et le riz étuvé 4 031 tonnes.
Rien que le mois dernier, les exportations ont atteint 55 845 tonnes, soit une croissance de plus de 53 % par rapport à mai 2019.
La production de riz cambodgien progresse
Le président du conseil d’administration de la Fédération cambodgienne du riz (CRF), Hun Lak, a attribué ce résultat à deux facteurs principaux : une production nationale accrue et la constitution de réserves supplémentaires dans le monde en réaction à la pandémie.
Il affirme que si tout se passe aussi bien qu’aujourd’hui, les exportations atteindront l’objectif d’un million de tonnes.
Le secrétaire général du CRF, Lun Yeng, estime pour sa part que le Cambodge est désormais en mesure d’expédier plus d’un million de tonnes de riz par an grâce à la croissance continue de sa production.
« Cependant, je n’aurais pas l’audace de formuler une évaluation des sommes en jeu, car les prix demeurent sujets à des fluctuations. Je m’attends toutefois à ce que nous progressions par rapport à l’année dernière », ajoute M. Yeng.
Le riz parfumé de qualité supérieure en provenance du Cambodge se vend 920 dollars la tonne sur le marché international, tandis que le riz parfumé standard atteint 830 dollars et le riz blanc 550 dollars.
En août 2010, le gouvernement s’était fixé pour objectif d’exporter un million de tonnes de riz d’ici 2015.
Néanmoins, en 2014, le volume global s’élevait à 387 000 tonnes, puis en 2015 il était de 538 396 tonnes, en 2016 de 542 144 tonnes, en 2017 de 635 679 tonnes, en 2018 de 626 225 tonnes et l’année dernière de 620 106 tonnes, selon les données du CRF.