De nombreuses personnes voyagent régulièrement en Thaïlande mais elles se contentent bien souvent de manger certains plats familiers : Pad thai, Tom yam, Curry vert, Tom kha gai, Khao pad, etc. Découvrez 7 plats qui changeront de l’ordinaire !
Si vous vous êtes déjà retrouvé dans une situation où vous ne savez pas quoi commander au restaurant, ou si vous avez envie de varier les saveurs, nous vous proposons une liste de plats thaïlandais méconnus que vous allez adorer déguster lors de votre prochain séjour au « pays du sourire » !
Notez que certaines recettes peuvent varier légèrement en fonction de l’établissement ou du chef qui les prépare.
Le Curry massaman est l’un des plats thaïs à ne pas manquer ! Il est inspiré de la cuisine malaisienne via les populations du sud de la Thaïlande. Il s’agit de viande cuite avec des pommes de terre et de nombreuses épices. En général, la viande utilisée est du poulet ou du bœuf et il peut parfois être servi avec du riz.
La chaîne américaine CNN l’a même élu meilleur plat au monde et qualifié de « roi des currys », rien que ça !
