De nombreuses personnes voyagent régulièrement en Thaïlande mais elles se contentent bien souvent de manger certains plats familiers : Pad thai, Tom yam, Curry vert, Tom kha gai, Khao pad, etc. Découvrez 7 plats qui changeront de l’ordinaire !
Si vous vous êtes déjà retrouvé dans une situation où vous ne savez pas quoi commander au restaurant, ou si vous avez envie de varier les saveurs, nous vous proposons une liste de plats thaïlandais méconnus que vous allez adorer déguster lors de votre prochain séjour au « pays du sourire » !
Notez que certaines recettes peuvent varier légèrement en fonction de l’établissement ou du chef qui les prépare.
Le Pad ka prao est aussi un plat particulièrement apprécié des Thaïlandais. Quand ils ne savent pas quoi commander au restaurant, ils choisissent cette option et savent qu’ils ne seront pas déçus !
C’est un plat rapide et facile à cuisiner composé de viande, de basilic thaï, d’ail, de sauce de poisson et de piment. Certains restaurants ajoutent parfois d’autres légumes comme le dolique asperge (aussi appelé haricot kilomètre). Il est généralement servi accompagné de riz et d’un œuf sur le plat. Ça vous donne faim ?
